„Wissenschaft begegnet Küche“ – so würden Dr. Diana Pöllmann und Dr. Rezarta Reimann die fünf Veranstaltungen für Kinder (mit und ohne Begleitung) beschreiben, die von Oktober 2025 bis Januar 2026 im Haus der Begegnungen stattfinden werden. Die Naturwissenschaftlerin und Illustratorin Dr. Diana Pöllmann verwirklicht diese Idee in Kursen, indem sie Wissenschaft, Kunst und Kochen für Kinder und Erwachsene verbindet.
„Mein Kochkurs bietet Kindern mit und ohne Begleitung die Möglichkeit, die Kunst des Kochens mit spannenden wissenschaftlichen Experimenten zu verbinden. Dabei steht nicht nur die gemeinsame Zubereitung von Mahlzeiten im Vordergrund, sondern auch das spielerische Erleben naturwissenschaftlicher Phänomene, die in der Küche stattfinden“, so die Gründerin der „Kunst der Chemie“. Dieses Konzept präsentierte sie ebenfalls im Haus der Begegnungen, wo eine schöne Mitmach-Küche zur Verfügung steht und Begegnungen aller Art gefördert werden.
„Für mich war klar: Diese Chance müssen wir nutzen und gemeinsam zusammenarbeiten“, sagt Dr. Rezarta Reimann, Geschäftsführerin des Hauses. Die finanzielle Unterstützung durch den Förderverein für Integrationsarbeit kam sehr schnell, sodass diese schöne Begegnung zwischen Wissenschaft und Küche schon bald Wirklichkeit werden kann. „Mein Konzept legt großen Wert darauf, dass die Kinder so viel wie möglich selbst machen, eigene kreative Ideen umsetzen und experimentieren können. Zudem haben sie die Möglichkeit, ihre Ergebnisse zu fotografieren oder Ideen weiterzuentwickeln und mit mir zu teilen“, betont Pöllmann.
In fünf Veranstaltungen werden Kinder gemeinsam kreative Gerichte die nach Winter schmecken, zubereiten, über spannende Effekte der Molekularküche staunen, genussvolle, kreative und gesunde und kinderfreundliche Cocktails vorbereiten und dabei einiges über chemische Verbindungen und biologische Prozesse erfahren.
Ein weiteres wichtiges Anliegen für Reimann und Pöllmann ist, dass die Kurse für Kinder aller kulturellen Hintergründe offen sind und den interkulturellen Austausch fördern. Daher haben sie großen Wert daraufgelegt, die kostenfreien Kurse für Kinder mit und ohne Migrationsgeschichte zu gestalten.
„Wir haben uns sofort gut verstanden. Das könnte daran liegen, dass wir beide eine ähnliche naturwissenschaftliche Ausbildung und eine Migrationsgeschichte haben. Wir wollen in der frühkindlichen Wissenschaftsbildung und Chancengleichheit weiterarbeiten und haben noch viele Ideen für die Zukunft“, sagen beide Organisatorinnen.
Die Termine im Oktober und November sind bereits ausgebucht. Für die Veranstaltung am 11. Dezember 2025 und 8. Januar 2026 von 15:30 bis 17:00 Uhr sind jedoch noch Plätze frei.
Anmeldung: für Kinder von 4-7 Jahren mit Begleitung und von 8-17 Jahren ohne Begleitung unter hallo@hdb-schwabach.de
Foto: Melanie Becker
